SOFRALARIN YÖRESEL TADI !
Metin İnal Sofralık Çemenleri bir Afşin Çaman markasıdır. Bize her konuda yazabilirsiniz.
Hakkımızda
Metin İnal Sofralık Çemenleri
Acının en tatlı haline ulaştığımız yolculuğumuz, 2005 yılında Afşin’de et ve et mamullerinin satışı ile başladı. Yerel damak tadına uygun sucuk ve çemen talebiyle karşılaşınca
Çaman’ın Tarihi
Orta Asya’dan Anadolu’ya Bir Lezzet Yolculuğu: Çaman
Çemen, Maraş’a özgü söylenişiyle çaman, Orta Asya’dan Anadolu’ya göçler sırasında bu topraklara gelen, türlü gıdalarda olduğu bazı değişikliklere uğrayan geleneksel bir Türk yiyeceğidir. Orta Asya’da
Çaman’ın Faydaları
Çaman zengin içeriğiyle insanın fiziksel ve zihinsel gelişimine katkı sağlayan, besleyici ve hastalıklardan koruyucu bir gıdadır.
Çaman Yağ Yaktırır
Çaman iki yönüyle kilo vermeye yardımcı olur. Biricisi metabolizma hızını yükselterek vücudun daha fazla enerji tüketmesine dolayısıyla daha fazla yağ yakmasına sebep olur. İkincisi barındırdığı
Kan Dolaşımını Düzenler
Çamanda muhtevasındaki biber ve et suyundan gelen potasyum ve sodyum mineralleri bolca bulunur. Bu mineraller kan damarlarının rahatlamasına yardımcı olur, kan basıncını düzene sokar. Çaman’da
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Kırmızı biberde dolayısıyla çamanda yeterli miktarda C vitamini bulunur. Suda kolaylıkla çözünebilen kuvvetli bir antioksidan olan C vitamini, vücudun zararlı organizmalara karşı direncini artırır, kansere
Her Öğünde Çaman
Çaman gıdaları muhafaza etmek için veya yemek hazırlanmasında sos olarak kullanılabildiği gibi tek başına doyurucu bir öğüne de dönüşebilir.
Çamanlı Yumurta
Malzemeler Yumurta Terayağı Afşin Çaman Hazırlanışı Tavaya damak tadınız ölçüsünde terayağını ekleyip iyice eritin. Afşin Çama’ı ilave edip karşıtırarak tereyağıyla özleşmesini sağlayın. Son olarak yumurtalarını
Ekmek Arası Çaman
Çamanı en sade haliyle ekmek arasına tek başına sürerek doyurucu, besleyici ve pratik bir öğün elde edebilirsiniz. Maraş yöresinde olduğu gibi dilerseniz ekmek arası çamana
Makarna Sosunda Çaman
Her makarna severin favori bir türü vardır. Kimisi spagetti sever kimisi kıvırcık. Bazıları üstüne peynir rendeler, bazıları çim sahaya dönderir üstünü çeşitli otlarla. Her türlü
Sandviçlerin Vazgeçilmez Sosu Çemen
Soğuk sandviç ve tostlarda damak tadının farklı boyutlarını keşfetmenizi kolaylaştıracak bir sos olarak çaman kullanabilirsiniz. Acının en tatlı halinin dozunu ayarlamanız size kalmış.