Çemen Orta Asya’dan Anadolu’ya göçlerle birlikte gelmiştir. Türk kültüründe önemli bir yere sahiptir. Kahramanmaraş’ta çaman ismiyle anılan ürün genellikle sofralarda doğrudan tüketilmektedir. Bölgeden tedarik ettiğimiz başta Kahramanmaraş’ın meşhur biberi olmak üzere, sarımsak, türlü baharatlar ve et suyundan oluşan Sofraların Yöresel Tadı Afşin Çaman’ı hijyenik bir ortamda modern makinalarda geleneksel usüllere riayet ederek üretmekteyiz.